L’Arche au Marché de Noël de Strasbourg
Pour la première fois, L’Arche à Strasbourg a obtenu un chalet au Village du Partage lors du Marché de Noël de Strasbourg. À cette occasion, L’Arche Bethléem est venue pour vous rencontrer et y vendre leurs produits. Quant au Café des Pot’es, ils ont mis les petits plats dans les grands pour produire 400 cookies et partager le projet du café au plus grand nombre. Quel est le bilan de cette première expérience ?
Pot'irons |
La préparation à ce premier Marché de Noël
Pour L’Arche à Strasbourg, c’était une nouveauté ! Alors côté organisation, Fanny et Clémence, avec l’équipe des Pot’irons, ont pris les manettes. Les missions n’étaient pas des moindres : assister à plusieurs réunions avec la ville, réfléchir sur la mobilisation d’une équipe de bénévoles, créer un planning de roulement, assurer le lien avec les amis de Bethléem, réaliser une carte pour la vente de boissons et gourmandises, confectionner des cookies.
“Une dizaine de personnes (bénévoles et personnes en situation de handicap mental) se sont relayées pour tenir le chalet, vendre les produits et aller à la rencontre des visiteurs.” explique Clémence.
Une expérience partagée avec L’Arche Bethléem
Pour que L’Arche Bethléem puisse venir jusqu’en Alsace, ce n’était pas une mince affaire. Il a fallu passer des checkpoint, obtenir un visa pour trois personnes, etc. Mais tout s’est bien déroulé et ils ont pu occuper le chalet du 1er au 6 décembre.
“C’était une grande joie pour nous d’accueillir L’Arche Bethléem et de vivre cette période avec eux. Ils sont très reconnaissants d’avoir pu y participer avant de poursuivre leur voyage solidaire jusqu’au Marché de Noël de Cologne. En vendant leurs produits à Strasbourg, ils ont réalisé 5400€ de chiffre d’affaires.” relate Tobias.
Le Café des Pot’es hors les murs
Pour le Café des Pot’es, c’était l’occasion d’être visible, de créer du lien, d’expliquer le projet, et bien sûr, de faire goûter les petites douceurs soigneusement confectionnées.
“C’était une joie d’y avoir participé mais ce n’était pas forcément facile. Cela a demandé beaucoup d’organisation. Toutefois, nous sommes heureux d’avoir pu fédérer et d’avoir obtenu une grande visibilité. Le fait de se retrouver tous ensemble, cela a donné une nouvelle couleur à notre relation les uns aux autres. Ça soude ! Nous avons également eu de belles discussions avec la clientèle.” souligne Clémence.
Beaucoup de touristes américains se sont arrêtés au chalet, comme des personnes de Floride qui connaissent L’Arche car une communauté est implantée près de chez eux. Ce sont des rencontres comme celles-ci qui nous rappellent à quel point L’Arche est une communauté vivante dans le monde entier.
Quel bilan côté ventes ? Si pour L’Arche à Bethléem, les ventes ont été très satisfaisantes, pour le Café des Pot’es en revanche, les résultats sont en-dessous des attentes : “Nous avions mis tellement de cœur à préparer 400 cookies et en réalité nous n’en avons vendu que très peu. Mais nous en tirons des choses positives. C’était notre première expérience donc nous n’avions pas encore assez de recul.”
En bref, ce premier Marché de Noël était une belle opportunité de nous rendre tous visibles et de porter les différents projets auprès de nouvelles personnes. Tobias souhaiterait renouveler la participation de L’Arche l’année prochaine.
